











🌱 ¿Qué es el gusto ruso?
Lo que hoy llamamos "sabor ruso" es un té negro (de China, de la India o mixto) al que se le han añadido esencias cítricas. Esta tendencia nos llega desde el siglo XIX durante el cual el té negro se realzaba con rodajas de naranja, bergamota o limón.
🍵 Prepara bien tu té
Con estas instrucciones, podrás preparar tu té a la perfección sin riesgo de quemarlo o dejarlo en remojo por mucho tiempo. Al rooibos no le importa dejarlo en remojo por más tiempo, lo que lo hace ideal para el mano a mano. Por otro lado, todos los demás tipos de té son sensibles al tiempo de infusión y al calor porque el té es una planta delicada.
Té Negro : Calentar el agua: 80-85°C. Cantidad de té: 1 cucharadita (4g) por taza. Infusión: 3 a 5 minutos.
Té Oolong : Calentar el agua: 80-85°C. Cantidad de té: 1 cucharadita (4g) por taza. Infusión: 3 a 5 minutos.
Rooibos : Calentar el agua: 90°C. Cantidad de té: 1 cucharadita (4g) por taza. Infusión: 5 a 7 minutos.
Buena degustación !
❄️ cerveza fría
Añade de 10 a 20 g de té a 1 litro de agua fría o a temperatura ambiente. Dividir en dos bolsitas de té desechables Le Jardin de Mademoiselle. El té helado no es una ciencia exacta: cuanto más fría esté el agua y más grande sea el recipiente, más lento se macerará el té. Pruebe después de la primera hora. Si no tiene suficiente sabor agregar 30 minutos. Pruebe cada 30 minutos adicionales hasta que sus sabores se difundan en el agua.





