Lapacho
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Ingredientes
Consejos de preparación
Lapacho
Sachet vrac 100 grammes.
Une infusion ancestrale, douce et boisée, qui invite au voyage en Amazonie et à un moment de bien-être pur.
Le Lapacho est issu de l’écorce de l’arbre Tabebuia impetiginosa. Cet arbre majestueux pousse dans les forêts tropicales d’Amérique du Sud : Brésil, Argentine, Paraguay, Bolivie. Les Incas utilisaient l’infusion de son écorce comme remède naturel. On l’appelait souvent "l’arbre de vie". Dans la médecine traditionnelle sud-américaine, il est réputé pour redonner de la force, purifier le corps et protéger contre les infections.
Le Lapacho est souvent considéré comme une boisson bien-être. On lui prête des propriétés dépuratives, un rôle de soutien immunitaire grâce à sa richesse en antioxydants et un effet apaisant sur la digestion. En bonus : apport en minéraux (fer, calcium, magnésium).
🌱 ¿Qué es una infusión?
Contrariamente a alguna creencia popular, una infusión no contiene té. Consiste en extraer los aromas o principios activos de una planta en un líquido hirviendo que luego se deja enfriar.
🍵Prepara tu infusión correctamente
No hay reglas para las infusiones. Cuanto más lo dejes más pronunciado será su sabor. Sin embargo, recomendamos agua bastante caliente (entre 80 y 90°C) y un tiempo de infusión igualmente largo (de 6 a 12 minutos).
Pero nada te impide disminuir o aumentar el tiempo de infusión, o incluso la dosis, tú decides según tu gusto.
❄️ cerveza fría
Coloca de 20 a 30 gramos de infusión (2 a 4 cucharadas) en 1L de agua a temperatura ambiente. Dejar en infusión entre 1 hora y una noche entera dependiendo de la concentración deseada. Cuanto más tiempo se hayan infundido las frutas, más fragante y delicioso será el licor resultante. Puedes conservarlo en un lugar fresco durante unos días.
