{"title":"Les Origines","description":"\u003cp\u003eNotre collection \"Les Origines\" vous invite à un voyage sensoriel à travers les plus belles régions productrices de thé au monde. Nous avons soigneusement sélectionné chaque thé pour refléter l'authenticité, le terroir et l’histoire de sa région d'origine. Laissez-vous transporter dans un voyage au cœur des origines du thé, où chaque tasse raconte une histoire ancestrale, teintée de passion et de traditions. 🌸\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-vert-sencha","title":"Thé vert Sencha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé vert du Japon Sencha\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet ou boîte vrac 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé japonais est un thé très riche en antioxydants, car il est « cuit » par étuvage et, comme des légumes verts cuits à la vapeur, il a conservé une bonne partie de ses vitamines et principes actifs. Doux, il présente des notes d’herbe fraîche et d’algue.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Sencha est l'un des thés les plus populaires au Japon, avec une histoire qui remonte au XVIIe siècle. Contrairement aux thés chinois, qui sont torréfiés (cuit au wok, à la chaleur sèche), le Sencha est cuit par étuvage dès la cueillette. Ce procédé unique permet de préserver la chlorophylle, donnant au thé sa couleur verte vibrante et ses notes végétales si particulières. Il en résulte un thé à la fois frais, légèrement sucré et équilibré, qui fait l'unanimité chez les amateurs de thé vert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de sa légèreté et de son goût subtil, le Sencha de Chine sert majoritairement de base pour de nombreux thés verts parfumés. En Chine, le processus de fixation pour le thé Sencha est fait par cuisson sèche, ce qui lui confère un goût plus doux et plus neutre et moins herbacées que son collègue japonais. Il est donc idéal pour sublimer les arômes fruités ou floraux tout en conservant ses propriétés naturelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour un réveil en douceur, le matin.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Sachet doypack (100g)","offer_id":42736592257246,"sku":"T-VE-SEN","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte (100g)","offer_id":42736592290014,"sku":"T-VE-SEN-B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet mini-doypack (10g)","offer_id":55987750961478,"sku":"T-VE-SEN-M","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/Sencha-vrac-boite-sachet.png?v=1706962544"},{"product_id":"the-pu-erh","title":"Thé sombre Pu Erh","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé sombre fermenté\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAND CRU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet ou boîte vrac 50 ou 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pu Erh est ce que l’on appelle un thé sombre, originaire de la région du Yunnan, en Chine. Cette province, surnommée le « toit du monde » en raison de ses montagnes majestueuses et de sa biodiversité, est le berceau du thé chinois. Elle a joué un rôle essentiel dans l'histoire de la Route du thé. Cette route, qui reliait la Chine au Tibet, à l’Inde et à d’autres régions de l’Orient, a permis d’échanger non seulement des marchandises, mais aussi des cultures et des traditions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSelon la légende, le Pu Erh a été découvert de manière inopinée par des marchands sur la Route du thé. Le thé, alors stocké dans les sacoches de selle sur les flancs des chevaux, était exposé à l’humidité et aux conditions climatiques changeantes. Il a donc commencé à fermenter naturellement au cours du voyage. Lorsque les marchands sont finalement arrivés à destination, ils ont découvert que ce thé fermenté avait développé des saveurs uniques et complexes, ainsi que des bienfaits pour la santé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pu Erh, considéré comme le thé de l’équilibre, est réputé pour faciliter la digestion et apaiser l'estomac, ce qui en fait un choix idéal après un repas copieux. Mais ce n’est pas tout ; les Chinois lui prêtent de nombreuses autres vertus : il désintoxique l’organisme, aide à renforcer le système immunitaire, fait baisser le taux de cholestérol, dissout les mauvaises graisses et aide à la circulation du sang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSavourez ce thé aux notes boisées et à la saveur sucrée, qui non seulement ravira vos papilles, mais aussi votre bien-être. Offrez-vous une tasse de Pu Erh et laissez-vous transporter par l’histoire riche et fascinante du Yunnan et des routes anciennes qui ont façonné ce thé emblématique.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Sachet doypack (100g)","offer_id":42736592322782,"sku":"T-SO-PUE","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte (100g)","offer_id":42736592355550,"sku":"T-SO-PUE-B","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet mini-doypack (10g)","offer_id":55987755385158,"sku":"T-SO-PUE-M","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/Puerh-vrac-boite-sachet.png?v=1706962598"},{"product_id":"the-vert-long-jing","title":"Thé vert Long Jing","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé vert de Chine Long Jing\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet ou boîte vrac 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLittéralement, Long Jing signifie « Puits du Dragon ». Ce thé vert est très apprécié pour son goût franc, à la fois minéral et légèrement grillé. Il est reconnaissable à son pliage exécuté dans la longueur de la feuille de thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa légende raconte que le Long Jing a été découvert par des paysans de la région de Hangzhou, qui ont remarqué que les feuilles de thé poussant près d'un puits sacré semblaient particulièrement délicieuses. Selon la tradition, le dragon aurait même été vu dans les nuages au-dessus de ce puits, veillant sur la qualité exceptionnelle des feuilles. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est prisé en Chine pour sa douceur unique et sa capacité à apporter un moment de sérénité et de plaisir lors de sa dégustation. Considéré comme un symbole de la culture chinoise, le Long Jing est souvent offert en cadeau lors d'occasions spéciales et est un incontournable des cérémonies du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Sachet doypack (100g)","offer_id":42736592715998,"sku":"T-VE-LONG","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte (100g)","offer_id":42736592748766,"sku":"T-VE-LONG-B","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet mini-doypack (10g)","offer_id":55987760496966,"sku":"T-VE-LONG-M","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/Long-Jing-vrac-boite-sachet.png?v=1667036921"},{"product_id":"the-vert-genmaicha","title":"Thé vert Genmaicha","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé vert du japon Genmaicha.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Genmaicha est un thé de la tradition japonaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe bancha, dans lequel on a ajouté des grains de riz grillés et soufflés, possède une texture onctueuse et une saveur qui allie notes marines et notes torréfiées.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736593043678,"sku":"T-VE-GEN","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/Genmaicha-doypack-vrac.png?v=1667380766"},{"product_id":"the-noir-reveil-matin","title":"Thé noir Réveil Matin","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMélange de thés noirs d’Inde et de Chine - Qimen, Darjeeling, Assam\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe mélange de trois thés noirs renommés est à la fois rond et corsé, idéal pour bien commencer la journée. Vous trouverez dans Réveil Matin un thé riche et puissant au caractère dynamique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Qimen, avec ses notes florales et son goût doux, apporte une belle rondeur à ce mélange. Le Darjeeling, souvent surnommé le « champagne des thés », offre une légère astringence et des arômes fruités qui ajoutent de la complexité. Enfin, l’Assam, connu pour sa force et sa profondeur, donne au mélange son caractère robuste. Ensemble, ces thés créent une infusion harmonieuse, riche en théine, qui vous réveille et vous dynamise dès les premières gorgées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRiche en théine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Sachet doypack (100g)","offer_id":42736593338590,"sku":"T-NO-REV","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boîte (100g)","offer_id":42736593371358,"sku":"T-NO-REV-B","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet mini-doypack (10g)","offer_id":55987747193158,"sku":"T-NO-REV-M","price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/Reveil-vrac-boite-sachet.png?v=1706962826"},{"product_id":"the-vert-yunnan","title":"Thé vert Yunnan - Grand cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé vert de Chine Yunnan - GRAND CRU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDécouvrez le Yunnan Vert, un thé d'exception provenant de la célèbre province montagneuse du Yunnan, en Chine. Cette région est mondialement connue pour la qualité de ses plantations de thé, où l'on cultive des variétés telles que le Pu Erh (thé fermenté) ainsi que des thés verts et noirs qui portent fièrement le nom de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe climat unique et les sols riches du Yunnan permettent de produire des thés d'une grande finesse et d'une richesse aromatique incomparable. Le Yunnan Vert se distingue par sa délicatesse, avec des notes fruitées et légèrement fumées qui en font un thé doux et complexe à la fois. Son caractère subtil le rend particulièrement agréable à boire tout au long de la journée, aussi bien au petit déjeuner qu'en après-midi pour une pause réconfortante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Yunnan Vert incarne le savoir-faire traditionnel chinois, et chaque tasse vous transporte dans les paysages verdoyants de cette région légendaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736593469662,"sku":"T-VE-YUN","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/Yunnan-vert-doypack-vrac.png?v=1667132921"},{"product_id":"the-vert-hojicha","title":"Thé vert Kukicha hojicha (70g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé vert de torréfié du Japon.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 70 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePeu théiné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Kukicha est un thé vert japonais récolté à partir des tiges du théier. La mention \u003cem\u003ehojicha\u003c\/em\u003e ou \u003cem\u003ehôjicha \u003c\/em\u003eindique qu'il a été grillé \/ torréfié à la manière d’un café. C’est pour cette raison qu'il possède ce petit goût grillé légèrement vanillé ou caramélisé. Certains y trouverons même des notes de tabac. Il convient donc parfaitement aux buveurs de café qui voudraient glisser en douceur vers la précieuse petite feuille verte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC’est un thé très peu théiné, il peut donc être consommé le soir.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736594354398,"sku":"T-VE-KUK","price":13.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/kukicha-hojicha-doypack.jpg?v=1650900439"},{"product_id":"matcha-premium-ceremonie-biologique","title":"Matcha Premium de Cérémonie Biologique","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatcha biologique de cérémonie, récolté à la main au Japon. \u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBoite 30 grammes (soit environ 30 à 45 tasses)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé japonais, et tout particulièrement le Matcha, est un thé très \u003cstrong\u003eriche en antioxydants\u003c\/strong\u003e, car il est « cuit » par étuvage. Comme des légumes verts cuits à la vapeur, il a conservé une bonne partie de ses vitamines et principes actifs. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre Matcha biologique de Cérémonie est épais, rond et très doux. Vous n'y retrouverez pas l'amertume que l'on peut retrouver dans les matcha de faible qualité. Sa belle couleur verte est un signe de qualité. Il présente des notes d’herbe fraîche et d’algue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour un réveil tonique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eLa préparation du matcha : un rituel ancestral\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus débute par la sélection minutieuse du matcha de haute qualité. Dans un bol en porcelaine, une petite quantité de poudre vibrante est tamisée, puis délicatement mélangée avec de l'eau chaude à l'aide d'un fouet en bambou appelé \"chasen\". Ce rituel exige une gestuelle précise, créant une mousse onctueuse et une infusion veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque étape du rituel de préparation du thé matcha devient une célébration sensorielle, offrant une expérience visuelle, olfactive et gustative unique. Laissez-vous emporter par cette danse délicate des saveurs et des arômes. Dégustez le matcha comme une invitation à la sérénité et à la délicatesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Anataé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736594616542,"sku":"T-VE-MAT","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/files\/matcha-anatae.png?v=1775222100"},{"product_id":"the-blanc-ya-bao-theier-sauvage","title":"Thé blanc Ya Bao - Théier sauvage - Grand cru (50g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgeons de thé blanc.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAND CRU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 50 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre \"Ya Bao\" est un thé uniquement constitué de la meilleure partie du théier : les bourgeons. Il est récolté à la main dans la province très réputée du Yunnan, en Chine. Ce grand cru est cueilli sur des théiers sauvages plusieurs fois centenaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre \"Ya Bao\" est un thé délicat et subtile. Les amoureux du \"Pu Erh\" s'y retrouveront, car il possède des notes forestières, enveloppées par une touche d'épices et de poire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAfin que la préparation de ce grand cru soit la plus belle possible, laissez ses bourgeons s'infuser directement dans la théière, utilisez des filtres en papier ou un panier d'infusion. \u003cbr\u003ePas de petite boule à thé toute serrée ! On vous a vu !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa théine se concentrant dans les bourgeons de thé, ce thé blanc uniquement constitué de bourgeons est très théiné, malgré son goût subtil et sa liqueur très pâle.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736594911454,"sku":"T-BL-YAB","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/ya-bao-doypack.jpg?v=1650900489"},{"product_id":"the-blanc-pai-mu-tan-aiguilles-d-argent","title":"Thé blanc Pai Mu Tan - Aiguilles d'argent - Grand cru (50g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBourgeons de thé blanc - Chine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAND CRU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 50 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre Pai Mu Tan est un thé uniquement constitué de la meilleure partie du théier : le bourgeon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Pai Mu Tan ou encore Ban Mu Dan se traduit très poétiquement en français par « pivoine blanche » est un thé blanc à longues feuilles pâles, récolté à la main aux prémices du printemps. À l’infusion, le Pai Mu Tan développe un arôme frais et floral qui rappelle celui de la pivoine, d’où son nom.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous trouverez également dans ce thé un arôme de vanille et de champignons frais, une particularité propre à ses bourgeons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa théine se concentrant dans les bourgeons de thé, ce thé blanc uniquement constitué de bourgeons est \u003cstrong\u003etrès théiné\u003c\/strong\u003e, malgré son goût subtil et sa liqueur très pâle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl est important d'infuser le Pai Mu Tan plus longtemps que les thés blancs classiques, qui contiennent moins ou pas de bourgeons. Cette infusion prolongée est nécessaire car un bourgeon de thé, plus dense et compact, met plus de temps à libérer ses saveurs et arômes délicats dans l'eau. En permettant à ces bourgeons de s’infuser plus longtemps, vous révélez toute la richesse de leur profil gustatif, offrant ainsi une expérience de dégustation exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRemarque : Afin que la préparation de ce grand cru soit la plus belle possible, laissez ses bourgeons s’infuser directement dans la théière, utilisez des filtres en papier ou un panier d’infusion.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003ePas de petite boule à thé toute serrée ! On vous a vu !\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736594976990,"sku":"T-BL-PAI","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/pai-mu-tan-doypack.jpg?v=1650900433"},{"product_id":"the-noir-darjeeling-gielle-fisrt-flush-ftgfop-1","title":"Thé noir Darjeeling Gielle First Flush FTGFOP 1 - Grand cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé noir de Darjeeling, récolte de printemps.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGRAND CRU\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn Darjeeling fin et rond, idéal pour des matins tout en douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Darjeeling est l'un des thés noirs les plus réputés chez les amoureux de notre précieuse petite feuille verte. Les récoltes de printemps sont les plus fines et les plus recherchées. Mais pourquoi ? Petit tour d'horizon du Darjeeling.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa classification des thés noirs est très répandue dans le nord de l'Inde et plus particulièrement à Darjeeling. Oui, avant d'être un thé, Darjeeling est d'abord une ville et une région indienne. Dans cette classification, pour faire simple, plus il y a de lettres, plus le thé est fin et de qualité. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotre Darjeeling Gielle est un FTGFOP1, ce qui signifie \u003ci\u003e\u003cspan class=\"lang-en\" lang=\"en\"\u003eFinest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe One\u003c\/span\u003e\u003c\/i\u003e. A vos souhaits ! Dans cet affreux mélange de consones, c'est surtout le FOP (Flowery Orange Pekoe) qui nous intéresse. Il désigne un \u003cstrong\u003ethé riche en bourgeons\u003c\/strong\u003e. Et justement, la qualité d'un thé se retrouve dans ses bourgeons et leur nombre. Plus un thé est bourgeonné, plus il sera qualitatif et concentré en théine. Petit rappel, la théine se trouve dans les bourgeons.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thé nommé \"First Flush\" est un \u003cstrong\u003ethé de printemps\u003c\/strong\u003e. Il a donc été récolté de mars à avril, juste au moment où il sort de son hibernation. Ses feuilles et ses bourgeons sont alors les plus tendres, les plus \u003cstrong\u003eriches en antioxydants\u003c\/strong\u003e et les plus frais. Malgré le processus de cuisson qui en font des thés noirs, les darjeelings de printemps restent des thés très \"verts\".\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA l'infusion un Darjeeling de printemps est très clair, se rapprochant d'un thé vert. Inutile de le laisser infuser de longues minutes en pensant qu'il va foncer, ce n'est pas le cas. Vous ne ferez que ressortir son amertume. A la dégustation, un Darjeeling de printemps est \u003cstrong\u003efrais avec un caractère très vif\u003c\/strong\u003e. Il possède une \u003cstrong\u003elégère astringence\u003c\/strong\u003e (sensation d’asséchement en bouche).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thé idéal pour les indécis de la théière : entre thé noir et thé vert\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42736595009758,"sku":"T-NO-DAR","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/gielle-doypack-doypack.jpg?v=1650900473"},{"product_id":"the-japonais-gabalong","title":"Thé vert japonais Gabalong - Grand cru (100g)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRAND CRU – Thé vert premium du Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAprès une bonne journée de travail ou de dur labeur, les Mademoiselle’s vous proposent un peu de détente bien méritée !\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeul(e) ou accompagné(e), deux petites minutes de patience pour l’infusion suffiront afin de savourer et ravir les papilles de vos invités avec ce thé vert du Japon d’une grande finesse et de très haute qualité. Il est doté de longues feuilles en forme d’aiguilles qui font sa particularité, ses notes sont fraîches fruitées et nobles. Grâce à sa fabrication spéciale et délicate, il renferme davantage d’\u003cstrong\u003eacides aminés gamma.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gabalong est l’\u003cstrong\u003eantistress\u003c\/strong\u003e des thés. Extrêmement riche en Acides Gamma Amino Butyrique, il favorise la \u003cstrong\u003erelaxation et le sommeil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoût doux et légèrement sucré (caramel).\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43549740794078,"sku":"T-VE-GAB","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/gabalong-doypack-vrac.png?v=1667132156"},{"product_id":"the-vert-japonais-gyokuro-bio","title":"Thé vert japonais Gyokuro Bio - Grand cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRAND CRU – Thé vert premium du Japon\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet 50 ou 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLe Gyokuro est une variété de thé vert particulière. Il est l’un des meilleurs thés du Japon. Sa technique de production permet d’en extraire davantage d’acides aminés comme la théanine qui donne un meilleur goût au thé et supprime la catéchine qui donne ce goût « âpre ».\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl n’est récolté qu’une seule fois dans l’année : début mai. C’est pour cela qu’il est tout naturellement l’un des favoris de notre saison printanière. Il est tout simplement dans son élément dans notre univers du printemps japonais.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉgalement\u003c\/strong\u003e très riche en caféine, il possède des \u003cstrong\u003epropriétés dynamisantes\u003c\/strong\u003e. Nous vous conseillons de consommer ce thé le matin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGoût très doux, sucré, frais et iodé. Texture beurrée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRécolté à la main aux prémices du printemps, le Gyokuro est le thé le plus raffiné du Japon. Son nom signifie « Perle de rosée ».\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Sachet doypack (100g)","offer_id":43612366012638,"sku":"T-VE-GYO","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet doypack (50g)","offer_id":43612366045406,"sku":"T-VE-GYO-50","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/products\/Gyokuro-doypack-vrac.png?v=1667381481"},{"product_id":"the-vert-grand-cru-tai-ping","title":"Thé vert Tai Ping Hou Kui - Grand cru BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé vert Tai Ping Hou Kui - GRAND CRU BIO\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet 25 ou 50 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eLe Tai Ping (\u003cem\u003eTai Ping Hou Kui\u003c\/em\u003e) pousse sur les versants du mont Huangshan, dans la province d’Anhui en Chine. Le terroir brumeux, l’altitude et les sols riches favorisent le développement de \u003cstrong\u003efeuilles très aromatiques\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl incarne la combinaison parfaite entre une qualité hors du commun et un goût d‘excellence. Ses feuilles, longues, plates et d’un vert brillant, sont souvent décrites comme majestueuses. Cette forme particulière est obtenue grâce à un \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003efaçonnage manuel\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e minutieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne exclusivité que l‘on voit et que l‘on sent au goût. \u003cstrong\u003eDouceur florale, corps prononcé et aromatique\u003c\/strong\u003e, cette rareté est un plaisir absolu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUne légende murmure…\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOn raconte qu’un roi singe, épuisé par ses voyages, s’endormit à l’ombre des montagnes. À l’endroit où il rendit son dernier souffle, un arbuste apparut au printemps suivant. Ses feuilles, grandes et nobles, donnaient une infusion douce et généreuse. Depuis, le Tai Ping Hou Kui est célébré comme un thé de gratitude et de bienveillance.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Sachet doypack 25 grammes","offer_id":54978712240454,"sku":null,"price":24.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet doypack 50 grammes","offer_id":54978712273222,"sku":null,"price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/files\/tai-pin-doypack-vrac.png?v=1755867075"},{"product_id":"the-milky-oolong","title":"Thé oolong Milky oolong  - Grand cru","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThé oolong Milky oolong.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSachet vrac 50 ou 100 grammes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eArômes naturellement crémeux et lactés et sans ajout artificiel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe nombreux mythes et légendes entourent ce trésor. On dit que celui qui a goûté à cet Oolong au \u003cstrong\u003egoût doux et sucré\u003c\/strong\u003e avec sa \u003cstrong\u003enote crémeuse de lait\u003c\/strong\u003e ne voudra plus jamais l'abandonner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"559\" data-start=\"169\"\u003eLe célèbre \u003cem data-end=\"227\" data-start=\"213\"\u003eMilky Oolong\u003c\/em\u003e a été développé à Taïwan dans les années 1980. Il doit ses notes crémeuses et vanillées \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003enon pas au lait\u003c\/span\u003e, mais à son cultivar d’origine : le Jin Xuan, dont il porte le nom. Ce thé possède naturellement une texture veloutée et des arômes rappelant le beurre et la crème grâce à la présence de lactones dans sa composition.\u003cstrong data-end=\"576\" data-start=\"561\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Milky Oolong est principalement produit dans les montagnes de Fujian (Chine) ou de Thaïlande. Comme tout oolong, c'est un thé \"semi-oxydé\". Sa particularité vient de ses arômes naturellement crémeux et lactés : notes de beurre doux, lait chaud, parfois caramel et fleurs blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thé cocooning, idéal pour accompagner une pâtisserie délicate, une pause douceur entre amies ou un instant réconfort en solo. Ce thé est comme une caresse lactée et florale, un petit trésor tout en tendresse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-end=\"891\" data-start=\"879\"\u003e⚠️ À savoir :\u003c\/strong\u003e Il existe aussi des « milk oolongs » \u003cstrong data-end=\"948\" data-start=\"934\"\u003earomatisés\u003c\/strong\u003e (au lait ou à la crème). Ici, vous dégustez un \u003cstrong data-end=\"1024\" data-start=\"996\"\u003eMilky Oolong authentique\u003c\/strong\u003e, 100 % naturel, sans ajout de parfum.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Jardin de Mademoiselle","offers":[{"title":"Sachet doypack (100g)","offer_id":54992850485574,"sku":"T-OO-MIL-1","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sachet doypack (50g)","offer_id":54992850518342,"sku":"T-OO-MIL-2","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/0834\/7102\/files\/milky-oolong-doypack-vrac.png?v=1755867117"}],"url":"https:\/\/www.lejardindemademoiselle.com\/fr-us\/collections\/les-origines.oembed","provider":"Le Jardin de Mademoiselle","version":"1.0","type":"link"}