• Thé noir Douceurs de Fêtes
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Thé noir Douceurs de Fêtes

Brioche vanillée & Fruits confits

€16,90
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Format
    Ingrédients

    Thé noir, morceaux d’ananas confits (ananas, sucre), morceaux de papaye confits (papaye, sucre), raisins, arôme, écorces d’orange, écorces de citron, vanille (0.5%)
    Conseils de préparation

    Temps d’infusion :
    3 à 5 minutes

    Dosage :
    Une cuillère à café pleine pour une tasse soit environ 4 à 6g pour 30cl d’eau.

    Température :
    85°C maximum
    Thé noir Douceurs de Fêtes
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    Thé noir Douceurs de Fêtes
    Thé noir Douceurs de Fêtes
    Thé noir Douceurs de Fêtes

    Thé noir, brioche vanillée, fruits confits.


    Sachet vrac 100 grammes ou 10 grammes.

    Thé noir de Noël aux saveurs gourmandes de brioche aux fruits confits.

    Comme une brioche sortant du four, « Douceurs de Fêtes » infuse sa magie dans un thé noir aux accents de panettone, chaleureux et enveloppant.

    Quand les fêtes approchent, les tablées s’emplissent de rires épicés, tandis que sous la nappe de petites souris pâtissières roulent la pâte, saupoudrent la cannelle et posent la touche finale sur les pâtisseries.

    À travers ce mélange réconfortant et délicieusement régressif, nous avons voulu vous offrir un moment doux et gourmand. Un instant de chaleur en famille, juste avant que ne commence l’après-midi “jeux de société”.

    🌱 Qu'est-ce que le thé noir ?

    Contrairement à une idée reçue, le thé noir peut être moins riche en théine que le thé vert. Car ce n’est pas parce qu’il possède plus de tanins (plus amer, plus épais, plus coloré) qu’il sera plus théiné que les autres couleurs de thé.

    🍵 Bien préparer son thé noir

    Les thés noirs sont moins fragiles que les verts ou les blancs, ils sont donc préparés entre 80 et 90°C.

    Un thé noir s’infusera entre 3 et 5 minutes. Plus, si vous aimez vos thés corsés. Mais attention, plus l’infusion est longue et la température de l’eau élevée, plus l’amertume se développe.

    Ces instructions sont importantes, car elles servent à conserver non seulement le gout du thé, mais également ses propriétés bénéfiques pour la santé.

    ❄️ Infusion à froid

    Mettre 10 à 20g de thé pour 1L d'eau froide ou à température ambiante. Répartissez dans deux sachets de thé jetables Le Jardin de Mademoiselle. Le thé glacé n'est pas une science exacte : plus l'eau est froide et plus le contenant est grand, plus le thé s'infusera lentement. Goûtez après une première heure. S'il n'a pas assez de goût, ajoutez 30 minutes. Goûtez à chaque 30 minutes supplémentaires jusqu'à ce ses saveurs soient diffusées dans l'eau.