Flor de té - Rosa Jazmín
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Ingredientes
Consejos de preparación
Té verde, jazmín, rosa.
6 flores de té.
Las Flores de Té son creaciones tejidas a mano de diferentes plantas. Al entrar en contacto con el agua hirviendo, florecen y despliegan sus flores y sus dulces sabores. En nuestras flores de té encontrarás té verde de calidad cosido con una flor de jazmín y capullos de rosa. Déjate llevar por la delicadeza de la ceremonia de floración a través de la transparencia de tu tetera.
Consejos de preparación: No verter el agua directamente sobre la flor para no dañarla. Recomendamos una infusión suave a 80°C durante 5 minutos. Pero puedes dejar que la flor florezca hasta por 8 minutos. El té será más fuerte.
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Tiempo de preparación:
3 - 5 minutos
Dosis:
Una flor por tetera, 500ml aproximadamente.
Temperatura de preparación:
80°C máximo
Ingredientes :
Té verde, flor de jazmín, capullo de rosa.
🌱 ¿Qué es el té verde?
El té verde y el té negro provienen de la misma planta: la planta del té (camellia sinensis o camelia assamica). Pero la diferencia fundamental entre ellos es su método de fabricación. Es decir, las transformaciones que sufren las hojas de té una vez recogidas. De hecho, el té negro sufrirá una oxidación prolongada (lo que le dará su color oscuro), mientras que el té verde será “cocido” casi inmediatamente al vapor o en un wok después de su recolección para detener su oxidación y conservar su color verde original. .
🍵Prepara tu té verde correctamente
Más frágiles que el té negro, deben prepararse en agua a una temperatura máxima de 75°C. El agua que ha hervido corre el riesgo de “quemar” las hojas de té y alterar los sabores. Deje 2 gramos de té por 10 centímetros de agua y déjelo reposar durante 2 a 3 minutos.
❄️ cerveza fría
Añade de 10 a 20 g de té a 1 litro de agua fría o a temperatura ambiente. Dividir en dos bolsitas de té desechables Le Jardin de Mademoiselle. El té helado no es una ciencia exacta: cuanto más fría esté el agua y más grande sea el recipiente, más lento se macerará el té. Pruebe cada 20 minutos y luego cada 5 minutos hasta que esté satisfecho con el sabor de su té. Conservar durante 3 días en el frigorífico.
